怎么样的白茶才是好的白茶

白茶属于六大茶类之一，由于茶叶白毫较多且汤色清澈故名为白茶，是属微发酵茶，是中国茶农创制的传统茗茶，主要产地在我国福建省，以福鼎为主的有、建阳、政和、松溪等地，茶树品种有大毫茶、大白茶、水仙、菜茶，白茶因茶树品种及原料因鲜叶采摘的标准不同，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉4种。

白毫银针:简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

白牡丹：白牡丹，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

白茶精制中的片茶按规格配制而成。每张叶片的叶缘微卷曲，叶背披满白毫，因其外形酷似寿仙眉毛，故称寿眉白茶

贡眉：贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。通常其质量优于寿眉。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，贡眉一名源自清代朝廷采购