当绿茶浸润在列位茶友的茶汤里时，属于乌龙茶的忙碌季节才刚刚开始。

因为“茶不我待”！

整个五一假期，

莲英都会在采茶与制茶的忙碌中度过。

采茶，是件辛苦活儿，

并不像大家印象中那般美好而诗意。

茶农们每天都要起早贪黑，

天刚蒙蒙亮就要背着茶篓上山采茶。

而且为了节省时间，

连午餐都是自带干粮，在茶山上简单吃几口解决。

采茶是耐心细致的技术活，

不可以留长指甲，也不能涂防晒霜、护手霜，

以免化学品污染茶叶。

晴天时，茶农要顶着烈日工作，

只能靠草帽遮阳。

下雨时，偌大的茶山上

可能连一个避雨的地方都没有。

有的茶农上山时会背一个很大的沙滩伞，往地上一插便算有了一块能遮阳挡雨的小天地。

茶 山上，没有欢快动听的采茶歌，

没有矫揉造作的摆拍，

有的只是茶农们争分夺秒沙沙作响的采茶声，

因为采茶，是跟时间赛跑，

只有快，才能留住芽叶的香气，

才能尽可能多地为茶友们带去更多的好茶。