在茶界素有
“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之说
福建省福鼎市是中国白茶发源地和核心产区
白茶也是当地的特产
是中国国家地理标志产品

福鼎三面环绕高原，位于闽东北沿海地区，森林覆盖率达到69.3%
具有独特的气候条件和土壤环境
在这样的环境中，种植出来的茶叶更柔嫩、茸毛多、针叶比例适中
茶多酚、咖啡碱含量相对较低，氨基酸、黄酮含量相对较高
制作出来的白茶成品质量高，内含物成分优异
核心产品-白茶
白茶主要产区在福建福鼎、政和、云南等地
福鼎是中国白茶发源地和核心产区

其简约的加工工艺和温和的口感特性受到越来越多人的喜爱
创始人郑莲英女士在铁观音评茶技能不断优化的同时
因人们生活水平提高，对健康方面更加关注,而白茶具有较高的营养价值
顺应时代发展，以及对白茶价值的肯定
郑莲英开始对福鼎白茶进行刻苦钻研
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