日期:2018-11-26
近日,由泉州市人民政府驻福州办事处、福建省对外经济关系研究会、福建省农产品市场协会、福建张天福茶叶发展基金会、福建茶人之家等,共同举办的第六届中国海丝名师茶王争霸赛,在福州圆满落幕。通过此次赛事,将“茗师匠心”的理念传达至每一位参赛选手的心中。
特别鸣谢:泉州市人民政府驻福州办事处、福建省对外经济关系研究会、福建省农产品市场协会、福建张天福茶叶发展基金会等对本次大赛的全力支持。
最后也特别感谢,原省政协副主席,原省委统战部副部长,亲自到场为获奖选手颁发奖杯。
第六届中国海丝名师茶王争霸赛
这次赛事组委会共收到参赛茶样735个,其中:岩茶组大红袍132个、肉桂127个、水仙124个;白茶组白毫银针84个、白牡丹90个;红茶组金骏眉83个、正山小种95个。赛制为密码审评,绝对公正,评委们经过认真细致的反复斟酌后,才能评出各项茶王。
在此次的赛事中,郑莲英在132位大红袍参赛选手中脱颖而出,荣获大红袍奖项中金奖的殊荣。这是在第五届中国海丝名师茶王争霸赛获得清香型铁观音金奖后,郑莲英在此项赛事上又一次获得的金奖
郑莲英获得这次大红袍茶王金奖离不开每个人的支持,是你们一路陪伴郑莲英走来的,不断给予支持和帮助,所以这次金奖是属于每个人的。即使郑莲英已经有了不少茶王奖项,也不会因此骄傲自大,反而会更加认真、虚心的学习茶文化。
原省政协副主席亲自颁奖
颁奖典礼现场
金奖大红袍
众所周知,大红袍是武夷岩茶中的状元,这也注定了它的制作方法非同寻常。如果不去武夷山地区亲自学习制作过程,可能就做不出最正宗的岩韵。而对于茶王争霸赛向来只以品质论英雄,只有获得专业评委和广大观众的青睐,才算得作是好茶。
郑莲英虽出生自铁观音世家,但对于大红袍来说,始终无法像制作铁观音那样得心应手,为了做好茶,即使在百忙之中,仍然初心不改,钻心研制茶叶。提前快三个月就开始带领我们前往武夷山学习,郑莲英在操劳各种事情的同时,依旧静心向大师学习。
9月的福建,既没有南方的秋高气爽,也不似北方的冷风刺骨,太阳依旧毒辣,可是为了更加了解大红袍的制作工艺,郑莲英还是选择在炎热的气候中前往大红袍的发源地—武夷山,向当地大师请教学习制茶工艺。好在的是,功夫不负有心人,与铁观音打交道多年过程中,郑莲英对于茶的认知已经深入骨髓,很快就掌握大红袍的习性与制茶技艺。
本次大赛除了由专业评委评定的茶王奖项之外,还特地增设了一个最佳人气奖。由观众评比选出,谁才是最佳人气王。主办方为了这次比赛,可谓是别出心裁,费尽心力了。
最佳人气奖——郑莲英
若论观众缘,郑莲英可以说是当仁不让,名副其实的好。评比结束,果然不出所料,最佳人气奖,花落郑家。
看来在观众的心里,郑莲英除了制茶用心,专业之外,口碑和人气也获得了一致的好评。
比赛有竞争,可是除竞争之外,以茶会友,以茶传递爱,才是我们举办大赛的最终目的。只有怀抱一颗敬畏自然的心,用爱的力量,冲泡出的茶才能称得上是大师之作。否则就算精选上好的茶叶,水质上佳的水源也只是浮于皮毛,更谈不上匠心。
秉承这种理念,赛事结束之后,主办方都会举办一场文艺活动。以活动作为契机,以茶作为链接,把国茶传递给更多的人。