近日，在中国白茶城运营仪式圆满举行后，以“文化引领科技赋能”为主题的中国白茶产业发展高峰对话会正式开幕。来自全国各地的专家学者和白茶爱好者共聚一堂，围绕茶文化、茶产业、茶科技，共商白茶发展大计。

从脱贫攻坚到乡村振兴，小小的茶叶蕴藏着富民密码。政和县委书记黄爱华在致辞中表示，白茶产业是政和打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略的支柱产业。借助中国白茶城正式开启运营这一契机，将会对政和茶产业的高质量发展、快速发展、振兴乡村起到积极的推动作用。

茶为国饮，传承千年，茶和世界，共品共享。作为茶的产地国，中国人对茶的研究也是登峰造极。随着历史的变迁，国人围绕茶诞生出了包含茶品、茶韵、茶礼、茶道、茶趣等一系列茶元素的文化体系。再加上后期融入的哲学思想和美学思想等文化思潮，中国的茶文化会以更加蓬勃的生命力走向未来、走向世界。

△政和县委书记黄爱华致辞。

提及茶文化，来自中国国际茶文化研究会的常务副会长孙忠焕也在高峰对话上发表了相关的主题报告。

通过对茶文化内涵及其雅俗共赏的特性，孙副会长提出了茶文化的四个“相统一”观点，即：传承与创新相统一、“茶为国饮”与“以茶惠民”相统一、“品质”与“品牌”相统一、国内与国际两个市场相统一。

△中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕致辞。

随着茶行业的不断发展，越来越多的人意识到只有不断对茶叶进行品质把控和升级、并提高综合利用率，才能为茶产业赋能，提升茶产品的附加价值。这需要以茶为中心，打造出一套完整的产业链条，打通上下游，并辐射周边相关领域。

对此，在茶产业发展高峰对话上，来自福建农林大学的杨江帆教授分享了他对茶产业的研究报告。杨教授认为，政和白茶应从本身的品质特征出发，不断挖掘其品种的差异化生态优势，打造出白茶具备地域特色的高质量发展道路。

△福建农林大学杨江帆教授致辞。

产业快速发展的关键是科技创新。对此，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院的研究员杨秀芳以当前传统茶和茶叶深加工领域高质量发展的技术为切入点，向来宾们详细阐述了科技与标准为县域茶产业高质高效发展提供动力支撑的理论研究，为茶产业的升级发展带来了新思路。

△中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院研究员杨秀芳致辞。

因势利导，统筹文化和资源，再借助科技赋能，让茶成为带动一方经济的关键所在。在《茶产业经济主题报告》里，浙江工商大学旅游与城乡规划学院院长易开刚提出了茶旅融合的现状与存在的问题，并通过结合成功案例，他在规划引领、打造精品旅游线路、树立品牌营销策略、茶园景区化改造与开发等方面提出了茶旅融合的可持续性发展建议。

△浙江工商大学旅游与城乡规划学院院长易开刚致辞。

此次论坛中，从茶文化到茶科技再到茶产业，专家们密集抛出了大量新颖独到的观点，现场“干货”满满，获得了各界人士一致认可和点赞。而专家学者的发言将为推动地区白茶产业健康有序的发展提供重要动力，助力茶农们逐步实现因茶而富的目标！