近日，在中国白茶城运营仪式圆满举行后，以“文化引领科技赋能”为主题的中国白茶产业发展高峰对话会正式开幕。来自全国各地的专家学者和白茶爱好者共聚一堂，围绕茶文化、茶产业、茶科技，共商白茶发展大计。从脱贫攻坚到乡村振兴，小小的茶叶蕴藏着富民密码。政和县委书记黄爱华在致辞中表示，白茶产业是政和打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略的支柱产业。借助中国白茶城正式开启运营这一契机，将会对政和茶产业的高质量发展、快速发展、振兴乡村起到积极的推动作用。茶为国饮，传承千年，茶和世界，共品共享。作为茶的产地国，中国人对茶的研究也是登峰造极。随着历史的变迁，国人围绕茶诞生出了包含茶品、茶韵、茶礼、茶道、茶趣等一系列茶元素的文化体系。再加上后期融入的哲学思想和美学思想等文化思潮，中国的茶文化会以更加蓬勃的生命力走向未来、走向世界。△政和县委书记黄爱华致辞。提及茶文化，来自中国国际茶文化研究会的常务副会长孙忠焕也在高峰对话上发表了相关的主题报告。 通过对茶文化内涵及其雅俗共赏的特性，孙副会长提出了茶文化的四个“相统一”观点，即：传承与创新相统一、“茶为国饮”与“以茶惠民”相统一、“品质”与“品牌”相统一、国内与国际两个市场相统一。△中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕致辞。随着茶行业的不断发展，越来越多的人意识到只有不断对茶叶进行品质把控和升级、并提高综合利用率，才能为茶产业赋能，提升茶产品的附加价值。这需要以茶为中心，打造出一套完整的产业链条，打通上下游，并辐射周边相关领域。 对此，在茶产业发展高峰对话上，来自福建农林大学的杨江帆教授分享了他对茶产业的研究报告。杨教授认为，政和白茶应从本身的品质特征出发，不断挖掘其品种的差异化生态优势，打造出白茶具备地域特色的高质量发展道路。△福建农林大学杨江帆教授致辞。产业快速发展的关键是科技创新。对此，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院的研究员杨秀芳以当前传统茶和茶叶深加工领域高质量发展的技术为切入点，向来宾们详细阐述了科技与标准为县域茶产业高质高效发展提供动力支撑的理论研究，为茶产业的升级发展带来了新思路。△中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院研究员杨秀芳致辞。因势利导，统筹文化和资源，再借助科技赋能，让茶成为带动一方经济的关键所在。在《茶产业经济主题报告》里，浙江工商大学旅游与城乡规划学院院长易开刚提出了茶旅融合的现状与存在的问题，并通过结合成功案例，他在规划引领、打造精品旅游线路、树立品牌营销策略、茶园景区化改造与开发等方面提出了茶旅融合的可持续性发展建议。△浙江工商大学旅游与城乡规划学院院长易开刚致辞。此次论坛中，从茶文化到茶科技再到茶产业，专家们密集抛出了大量新颖独到的观点，现场“干货”满满，获得了各界人士一致认可和点赞。而专家学者的发言将为推动地区白茶产业健康有序的发展提供重要动力，助力茶农们逐步实现因茶而富的目标！

茶如人生，与山海同行；人生如茶，与时光同煎。浅浅一杯茶，盛着山川日月，盛着岁月静好，盛着所有人的欢喜与苦悲。独处时，爱泡一杯清茶。看杯中片片茶叶舒展，如星辰徜徉于宇宙无极。 品茶便是于这万丈红尘之中，取一份淡泊和宁静。虽只有片刻的清闲，也能怡然自得，心静如镜。缓缓啜饮，茶的淡致清雅在舌间荡漾，润泽心田，在心静下来的瞬间，慢慢体悟灵与美的契合、心与智的探讨、静与空的邂逅。 山间乃是人家，清香嫩蕊黄芽。沐浴在竹林晨风中，满眼皆是绿韵轻荡，丝丝竹香满溢，若有旧友相伴，同饮清茶几杯，岂不快哉？细雨来临时，更宜躲进小楼，隐于陋室，约三五好友，或品茶叙旧，意气风发，挥斥方遒；或静立窗前，任思绪飞远，感天地同在。 白落梅说：“品茶，就是为了品一盏纯粹，一盏美好，一盏慈悲。我们就在茶的安静，茶的温的湿润里，从容不惊的老去。”写一纸心间上的时光，守一时美好的情怀，在一盏茶中安静地回味生命所赠予的一切，感恩遇见，感激一份挚爱的暖。茶如人生岁月长，千秋功名尘归土。愿在漫长的人生之中，遇一二知己，守一颗初心，不求风月同天，只争共君朝夕！

风雪之日，忽有客来，一杯热茶便可作酒。众人皆围坐炉边，取茶些许滚水冲泡，诸友相和，尽饮而欢。这是杜耒口中“寻常一样窗前月”的切切欣喜，也是“才有梅花便不同”的清雅随意。其实，最喜欢喝茶的人在路上。只见无边枣花纷落旅者身上，身穿棉麻衣服的老爷爷就在树底下叫卖他的瓜果。渐高的日头炎热晒人，让人瞬间昏昏沉沉只想早作歇息。这个时候，若去敲响农家院门讨水吃，朴实的农人便会大大方方给口茶喝。赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。清风拂槛，也有人在独自感慨。虽物是人非，但见春光无限好，便也能暂忘忧愁，沉浸在满满茶香之中。也许年少春游时候，兴致比喝着那美酒还浓烈，能携友五六，共赏一片好景色，如此，再简单的游玩，也能如美酒一般令人心悦。而到了年迈之时，相识皆不见，还有谁人能与你案前同饮、共话当年？独酒殇，茶怡人，又一年春至，不如静坐窗前，喝上几杯浓茶，春色尽望。没了刻意，一切随性而为。听风，闻雨，观雪，望林，于小雨初晴后，在窗边细细地煮水、沏茶。所求的雅致清幽无处不在，无一不是。杏花开了又败，桃枝枯了又发。世态炎凉又如何？只要喝茶人的心境始终如一，便能诗茶作酒快平生。梦回时刻，和以香茗入喉的是茶友们似吟似哦的诗读：茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

这一生，我不愿辜负的两个：“杯中茶给我的宁静；心中人使我充实的温馨。”若有闲暇，我想一书、一茶、一整天。看书饮茶，听风看景，慢慢的把一天时光消磨掉。没太大的收获，却能找到了久违的随性与真我。生活给了我们太多的无可奈何，才让我们到达行止由心的境地。所以在阴霾中学会寻找温暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，领略四季起伏的风景， 走出属于自己的人生。喝茶,乃人生一大幸事，浮生半日，捧得一杯清茶在手，所有的感情在茶的幽香里。林清玄曾说:但凡茗茶，一泡苦涩，二泡甘香，三泡浓沉，四泡清洌，五泡清淡，此后，再好的茶也索然无味。诚似人生五种，年少青涩，青春芳醇，中年沉重，壮年回香，老年无味。攒卷的茶叶在浸润了以后，慢慢展开，错落有致地浮沉在一起。有莹莹的绿一点一点舒展开来，将整个茶水氤氲成一杯浅浅的绿色。茶过三遍即淡了，从初尝的苦涩到入味的甘甜再到萦绕在舌间的那份似有若无的缕缕香醇。人生如茶，总会经历诸多世事浮沉，抖落一生的风华与疲惫。静了心，少了怨，顾盼流年，百转千回，沉淀下来的依然是淡然心境。生活不就是这样，所有的快乐都终将过去，所有的忧伤也都将过去。所以不必苦苦纠缠，凡事都终将离去。当然，所有的经历，其实都是一种修炼，等走远了再回首，会发现，这一切会让我们变得坚强和清醒。生活的最高境界，不是坚守平淡，而是以一颗平和浅淡的心，安然轻放每一寸光阴，乐享每一份暖香。把生活过得简单、精致。在生命空白的书页里，我们填充自己，飘染不一样的颜色，涂抹不一样的烟火，直到有一天，灵魂宁静如拂晓的幽兰。万事随缘并不是看破红尘后的一切无所谓，更不是在无所追求中的游戏人生，而是在培养一种博大的淡薄情怀，拥有了一份可贵的平静。人生路上，分不清什么是不经意的忽略，可以原谅，也分不清什么是真正的不在意，需要离开。喝茶，这么慢，那么美，轻撇掌心的茶盏，品尝到人生的微苦与甘甜。人生当如茶，沉时坦然，浮时淡然。沏一壶好茶，静待一生对饮人。

古镇悠悠，庭院深深竹林青青，茗香袅袅绰约之美，隐于茶寮婆娑之影，风停且歇茶修我心，茶渡我行民间有“玉养人，人养玉石，人玉互养”的说法，因为人戴玉久了玉润而人圆，玉也越来越光滑。我认为还有两样东西也有这种亲密关系，它们互养互促，相得益彰，那就是茶器与茶。如果将茶器的质地分为瓷、陶两大类。瓷质茶具的感觉是细致、光滑，与不发酵的绿茶、低发酵的白毫乌龙感觉更加的相似。而陶质茶器则古朴、粗狂，与红茶，重焙茶类的似乎更加相得益彰。再就茶器的颜色而言，白瓷土显得亮杰精致，用以搭配绿茶、白毫乌龙与红茶颇为适合，为保持其洁白，常上层透明釉。黄泥制成的茶具显得甘怡，中焙火的茶类，紫砂或较深沉的陶土制成的茶器显得朴实、自然、配上半发酵的铁观音、水仙相当搭调。瓷器无论在古在今，都渗入了生活。中国人喜欢喝茶，“客从远方来，多以茶相待”。于茶器，古人有云“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”若是懂得看透饮茶瓷杯的美学魅力，便足以窥探东方美学的一二。如果用“兵器”来形容茶人的茶器，没握过“百般武器”，好像就不好意思说自己能当个“老茶客”不过，在万千茶具中，新手与老手都一定用过的--非盖碗莫属！白瓷盖碗，诞生之时，便是为茶而生。盖碗的出现，以茶瓯加盖为标志。彼时，明代中期， 撮泡法开始普及。人们担心茶汤冷后，冷茶会伤胃。因此，他们在茶碗之上加了个盖子，盖碗，就此而生。盖碗的历史，是从饮茶器到泡茶器的波折。盖碗的一生，都与茶息息相关。文人雅士，或多或少，都曾在文中、诗中提起过盖碗。就连鲁迅先生，也在《淮风月谈-喝茶》中写道：“喝好茶，要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”茶人们对于盖碗有种种夸赞之词，并非出于抬爱，而是实至名归。盖碗是一种上有盖，下有托，中有碗的茶具。又称为“三才碗”，盖为天、托为地，碗为人，暗含天地人和之意。但就泡茶的功能而言，碗口形显现在散热、方便与观赏三方面。碗口宽敞的、盖碗形制的，散热效果较佳，所以用以冲泡需要七八十度水温的茶叶最为适宜，因此盖碗经常用以冲泡绿茶、香片。去渣方面也显得异常方便，很多人习惯将盖碗作为冲泡器使用就是这个道理。冲泡茶叶后，打开盖子很容易可以观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度，对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益。尤其是龙井、碧螺春、白毫银针等注重外形的茶叶，这种形制的冲泡器，若再配以适当的色调，是很好的表现方法。 茶遇上盖碗，天作之合。上帝曾用亚当的肋骨创造了夏娃。而盖碗，便好似茶的“肋骨”，是为其量身打造的茶具。盖碗的存在，能照应几乎所有茶。盖碗的历史，由来已久，它与茶的渊源，从诞生到现在，纠葛不清。将盖碗和茶分开，指着盖碗说--用它便是不懂茶，无疑是十分可笑的。盖碗和茶的关系，足以化用周星驰的电影台词：“人家郎才女貌天生一对，轮得到你这妖怪来反对？”可，又是瓷与茶，冥冥之间，尘世成风，缘却未了。终有一天，当她们再次相遇时，另一段故事便开始了。