行业新闻
【喜讯】│郑莲英女士荣获第八届中国海丝名师茶王争霸赛金奖!!!
· 2024-04-15
日期:2019-11-30 继十月得奖之后,郑莲英女士依旧不忘初心,继续砥砺前行,在十一月再次获得业内专业荣誉——第八届中国海丝名师茶王争霸赛金骏眉金奖茶王 本次大赛于2019年11月中下旬在福州闽茶文化馆成功举办,由福建省对外经济关系研究会、福建省茶人之家、福建张天福茶叶发展基金会、福建农产品市场协会、福建省创新创业市场服务协会、福建电视台质量与安全等单位联合主办。 大赛主旨是为进一步传承并发扬闽茶文化,弘扬匠心精神、深入发掘传统优秀茗文化、提高制茶技艺和茶叶品质,促进茶产业转型升级。 比赛一共分为初选、预赛和决赛三场次,郑莲英女士带着自己精心准备的红茶系列之金骏眉来到比赛现场,茶王赛上群英汇聚,郑莲英女士“过五关斩六将”,突破重重关卡一路拼进决赛。决赛中,她展示出高人一等的技艺,最终获得现场专家的一致好评,摘得金骏眉金奖茶王桂冠。 在本次茶界盛事上,郑莲英女士将闽茶文化的独特魅力发挥得淋漓尽致,金骏眉作为正山小种之小品种红茶,一直是顶级红茶品质的象征,需得采摘高山原生态小种新鲜茶芽,后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤才得以完成。其汤色金黄,入口甘醇,且功效显著,有预防动脉硬化降脂减肥、提神消疲、抗衰老等,尤其适合冬季饮用。 本次大赛不仅是紧张刺激的比赛,也是茶界文化交流的盛典,更是对中国茶文化博大精深的生动演绎。郑莲英女士与来自五湖四海的茶农商们一起相互分享品茶心得,切磋制茶技艺,共同促进茶业持续健康的发展,全力为广大消费者提供高品质的健康好茶。郑莲英女士十分荣幸能在本次112位参赛选手中脱颖而出,最终获得了本次金骏眉金奖茶王。与此同时,郑莲英女士也要感谢本次大赛组委会的认可和支持,还有一直以来陪伴在郑莲英女士身边的家人和团队伙伴们。“茶有百味,适者为珍,以茶会友,以德品茗”。感谢所有喜欢郑莲英品牌茶系列的朋友,因为有你们的支持,郑莲英品牌茶系列才能一直越来越好、越来越受到大众的喜爱、越来越有勇气和自信创新突破。郑莲英品牌将会一直秉承“人在草木中,回归大自然”的理念,将更生态、更自然、更健康的茶汤真心诚挚地奉献给大家!“喝茶好,喝好茶!”郑莲英集团茶系列将会继续为每一位茶友带来极致的茶汤体验,同时,也会继续发扬祖国的茶道文化,让更多人认识茶饮,喜欢茶饮,爱上茶饮,支持茶饮!再次感谢大家一直以来的支持与厚爱,谢谢!
“襄盛聚,绘蓝图,新跨越”,郑莲英集团2018年尾牙晚会圆满落幕
· 2024-04-15
日期:2019-01-291月28日,郑莲英集团2018年尾牙晚会在和悦大酒店圆满落幕,公司董事长郑桂福先生、总经理郑莲英女士、技术总监郑培发先生、运营总监郑桂源先生以及公司所有员工出席了这次晚会。会上莺歌燕舞,大家一起把酒言欢,迎接新春的到来。 活动开始前,公司各位同仁依次进场,在签到墙上有序签名并合影留念。   随着一声钟响,宴会准时开始,本次晚会以“襄盛聚,绘蓝图,新跨越”为主题。集团全体同仁以最热烈的掌声,邀请总经理郑莲英女士上台发表新年致辞,致辞中表达了对全体员工在2018年所做一切的肯定,和对未来的展望。全体员工表示新的一年,愿意和郑莲英女士一起再创辉煌,同心同行。  在郑莲英女士的演讲后,还举办了有趣的小游戏:紧张刺激的抢椅子、考验团队配合的递水杯。在场的各位员工无不积极参与,融入于晚会欢乐的氛围中。最终胜出的玩家还拿到了专属大红包,在舞台上合影纪念胜利。  趣味的小游戏点燃了晚会火爆的氛围,多才多艺的公司员工上台展现自己的才艺,《红色高跟鞋》、《福建如你》和《沙漠骆驼》,唱出了集团所有人对新年的美好愿景。 除了游戏活动和才艺展示,晚会上还有抽奖环节,从幸运奖到一等奖,奖品丰厚。其中二等奖和三等奖还是用互动的方式进行的,全体同仁都投入其中。由公司领导上台为各位幸运员工颁奖,一等奖正是有郑莲英女士亲自颁布,所有中奖员工都在台上和领导合影,纪念这幸运的时刻。 难忘今宵,2019再续辉煌 这次晚会,在集团领导与员工之间、员工彼此之间都铺垫了很好的交流的平台,让让所有员工都感受到了集团的温暖,丝丝情意总是在人性的关怀中浸入心扉,潜移默化地融入到了每个角落。  最后,随着结束歌声的响起,集团“襄盛聚,绘蓝图,新跨越”迎新春联欢晚会完满地落下帷幕,全体幕后工作者上台向领导和同事们表示新年的问候,大家都相信,集团的明天一定会更美好!
喜贺!“女茶王”再添新称号,郑莲英继任副会长
· 2024-04-15
日期:2018-12-22 近日,福建安溪茶叶协会剑斗分会举办了一场换届就职大会,这次大会是协会重要成员的一次新老交接,关系着之后安溪茶叶协会甚至整个安溪茶叶的发展。安溪县茶叶协会安溪县茶叶协会是由安溪县的制茶人自愿结成的地方性、非营利性的社团组织,只有行业中德高望重的人才能加入其中。协会是政府与县内外经济、贸易、科研组织的纽带和桥梁。着力提高茶叶质量,增创品牌,拓展国内外市场,现今已是安溪茶叶发展必不可少的重要一环。安溪县茶叶协会剑斗分会就职大会剑斗分会一直是安溪县茶叶协会中的主力分会,剑斗也是安溪铁观音的核心根据地之一,因此这次的就职大会吸引了社会各界人士的注目。作为年轻一代的协会成员,郑莲英被推举为新一任安溪县茶叶协会剑斗分会的副会长。协会元老们对郑莲英的评价极高:“生于著名铁观音世家,将铁观音制茶技术发展到炉火纯青的地步。但她不满足于此,热衷于帮助其他茶农,协力打造安溪铁观音品牌,论才能与贡献,都是最合适的人选。”在所有就任要职的成员中,郑莲英是最年轻的,也是少有的女性成员。但是年轻有为,无论是才能还是品德都足以担负副会长大任。早在去年协会就已经确定由郑莲英来继任副会长的职位,直到这次的换届就职大会上,才正式颁发了证书。安溪县(剑斗镇)2018年秋季铁观音初制暨烘焙技术大赛颁奖典礼。另外,本次就职大会还举办了秋季铁观音烘焙技术大赛的颁奖典礼。若是没能在铁观音比赛上获奖,也就没资格担任新任的副会长。这次的颁奖典礼上,郑莲英又一次站上了领奖台,收获了一幅新的证书。用实力证明了自己能够胜任副会长的要职。肩上的担子又重了一分,但前行的脚步也会因此更稳健。不负众望成为副会长后,仍会不忘初心。郑莲英在做好安溪县茶叶协会剑斗分会副会长的同时,也会继续自己乡村讲师团的活动,尽可能多的帮助茶农。躬耕于茶田,服务于安溪。
郑莲英改行做老师了?——安溪县感德镇乡村讲师团活动,为打响“铁观音”品牌出一份力!
· 2024-04-15
日期:2018-12-12可能大家有所不知,除了茶农小妹,郑莲英还有另一个工作,那就是作为安溪县感德镇乡村讲师团的一名成员。(图为安溪县感德镇乡村讲师团成立)讲师团自成立后,便按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的要求,着力补齐短板、促进增收、精准脱贫,切实增强广大农民获得感、幸福感、安全感。从安溪县感德镇乡村讲师团成立的那一天起,郑莲英就是其中的一名重要成员,也是第一批成员,可以说是讲师团的骨干了。因此,讲师团每次服务村民的活动,郑莲英都会去参加,为广大茶农们贡献自己的一份力,分享自己的种茶心得。这次是作为讲师团成员,去为村民进行培训,内容是关于冬季茶园管理的事宜,帮助村民们打响“铁观音”这个品牌。此次冬季茶园示范管理培训会吸引了不少的村民来听课,台下几乎座无虚席,大家热情高涨,其中还有人认真记笔记。从中可以看出安溪人要打响“铁观音”这个品牌的决心!搞好冬季茶园管理是实现来年优质、高产、高效的关键,为了帮助茶农们能够在第二年增产增收,郑莲英也在讲台上向茶农们交流了自己的制茶心得,并且告诉了大家如何在低温的冬季管理好自己的茶园,将自己的知识倾囊相授,倾尽全力去帮助茶农们,希望能为第二年的茶叶生长提供良好条件。郑莲英希望通过自己的一份力量,能够帮助安溪茶农过上好生活,并且把铁观音打造成世界知名的品牌。
巾帼不让须眉,“女茶王”郑莲英,蝉联两届“中国海丝名师”大赛茶王金奖
· 2024-04-15
日期:2018-11-26  近日,由泉州市人民政府驻福州办事处、福建省对外经济关系研究会、福建省农产品市场协会、福建张天福茶叶发展基金会、福建茶人之家等,共同举办的第六届中国海丝名师茶王争霸赛,在福州圆满落幕。通过此次赛事,将“茗师匠心”的理念传达至每一位参赛选手的心中。特别鸣谢:泉州市人民政府驻福州办事处、福建省对外经济关系研究会、福建省农产品市场协会、福建张天福茶叶发展基金会等对本次大赛的全力支持。最后也特别感谢,原省政协副主席,原省委统战部副部长,亲自到场为获奖选手颁发奖杯。第六届中国海丝名师茶王争霸赛这次赛事组委会共收到参赛茶样735个,其中:岩茶组大红袍132个、肉桂127个、水仙124个;白茶组白毫银针84个、白牡丹90个;红茶组金骏眉83个、正山小种95个。赛制为密码审评,绝对公正,评委们经过认真细致的反复斟酌后,才能评出各项茶王。在此次的赛事中,郑莲英在132位大红袍参赛选手中脱颖而出,荣获大红袍奖项中金奖的殊荣。这是在第五届中国海丝名师茶王争霸赛获得清香型铁观音金奖后,郑莲英在此项赛事上又一次获得的金奖郑莲英获得这次大红袍茶王金奖离不开每个人的支持,是你们一路陪伴郑莲英走来的,不断给予支持和帮助,所以这次金奖是属于每个人的。即使郑莲英已经有了不少茶王奖项,也不会因此骄傲自大,反而会更加认真、虚心的学习茶文化。原省政协副主席亲自颁奖颁奖典礼现场金奖大红袍众所周知,大红袍是武夷岩茶中的状元,这也注定了它的制作方法非同寻常。如果不去武夷山地区亲自学习制作过程,可能就做不出最正宗的岩韵。而对于茶王争霸赛向来只以品质论英雄,只有获得专业评委和广大观众的青睐,才算得作是好茶。郑莲英虽出生自铁观音世家,但对于大红袍来说,始终无法像制作铁观音那样得心应手,为了做好茶,即使在百忙之中,仍然初心不改,钻心研制茶叶。提前快三个月就开始带领我们前往武夷山学习,郑莲英在操劳各种事情的同时,依旧静心向大师学习。9月的福建,既没有南方的秋高气爽,也不似北方的冷风刺骨,太阳依旧毒辣,可是为了更加了解大红袍的制作工艺,郑莲英还是选择在炎热的气候中前往大红袍的发源地—武夷山,向当地大师请教学习制茶工艺。好在的是,功夫不负有心人,与铁观音打交道多年过程中,郑莲英对于茶的认知已经深入骨髓,很快就掌握大红袍的习性与制茶技艺。本次大赛除了由专业评委评定的茶王奖项之外,还特地增设了一个最佳人气奖。由观众评比选出,谁才是最佳人气王。主办方为了这次比赛,可谓是别出心裁,费尽心力了。最佳人气奖——郑莲英若论观众缘,郑莲英可以说是当仁不让,名副其实的好。评比结束,果然不出所料,最佳人气奖,花落郑家。看来在观众的心里,郑莲英除了制茶用心,专业之外,口碑和人气也获得了一致的好评。比赛有竞争,可是除竞争之外,以茶会友,以茶传递爱,才是我们举办大赛的最终目的。只有怀抱一颗敬畏自然的心,用爱的力量,冲泡出的茶才能称得上是大师之作。否则就算精选上好的茶叶,水质上佳的水源也只是浮于皮毛,更谈不上匠心。秉承这种理念,赛事结束之后,主办方都会举办一场文艺活动。以活动作为契机,以茶作为链接,把国茶传递给更多的人。