行业新闻
百舸争流,福建“女茶王”郑莲英 不忘初心,终获铜奖!!
· 2024-04-15
日期:2018-11-15 近几日,福建安溪为继续弘扬“安溪铁观音好喝一身轻”新时代健康茶饮理念,在当地举办了一场广受业内好评的“斗茶”茶事活动。该赛事云集了茶界多名国家级评茶师出席担任评委,同时也吸引了全国各地三百多位优秀茶艺师参加比赛。斗茶大会小简介主办方:安溪民间斗茶交流协会主办单位:安溪县金银铜民间斗茶俱乐部有限公司、儒家茶业、闽斟茶业、福建省双美大自然茶业有限公司、安溪县致源茶叶合作社、翁山茶业等。专业的评委,百位小有成就的茶艺师,在这场斗茶之战中,各显本领,仅是初赛,就淘汰两百多位参赛者,仅有数十席位能进入到后面的复赛以及最后的总决赛。这样的空前盛况,可谓是业内少有。赛事玩法茶样:2018年新茶、清香型铁观音重量:净重3斤(非真空包装、现场筛检、取样)茶样管理:由组委会工作人员收集、登记、取样、封存管理赛制:初赛、复赛、决赛,采取统一规划、不记名比赛为保障赛事公平,所用之茶叶皆去掉商标,换上统一标记,所有决赛选手一律不得进入评茶室,有评茶师品鉴之后,再由主持人公布赛事结果。在经过前面激烈的角逐后,向来负有福建“女茶王”之称的郑莲英,不负所望进入到最后的总决赛。三国鼎立,争锋问鼎,其他的两位选手也都是当地享有盛名的一代茶王,最后的这三泡茶,每一泡皆为匠心,皆为顶峰,皆为一流。“寒露”铁观音揽获大赛铜奖与茶风雨同路二十余年的郑莲英,在众多茶类之中,算得上是独爱铁观音,在她看来,铁观音不似普洱的醇厚,不似龙井的甘醇,但是却有一种翩翩君子的风味,入口清香,回味甘甜。若你尝过一次,当你偶尔回想起来,味蕾中也似存留了一丝绿叶清香的味道。话说山水,人人知桂林山水甲天下,而作为茶文化来说,安溪茶道甲天下当之无愧。作为生活在一个拥有上千年的制茶历史的安溪人民来说,好做茶,做好茶,是安溪人民千年未变的传统。郑莲英从小受到浓烈的茶文化的熏陶,也一直秉承初心,用心做好每一叶茶,泡出茶的真滋味。郑莲英,我们只做“壹”的茶“壹”茶文化何为壹?一乃万物之本。道说:“一生二,二生三,三生万物”万物之始祖且为一,郑莲英茶叶,专注“壹”的品质,只生产原始、原生态的茶叶,只求将最原生态的茶带给每一位喜茶的你们。风雨无阻,一路同行我们将在未来的路上,一直不忘初心,只做“壹”的茶,只做“壹”的事,一心服务爱茶的你。也愿爱茶的你,能做到心中的“壹”。未来的路上,我们将一直陪在你的身边
海丝百舸争流,闽茶群芳斗艳——喜贺郑莲英得金奖
· 2024-04-15
日期:2018-07-03喜讯!郑莲英荣获《第五届中国海丝之路名师茶王争霸赛》“铁观音清香型金奖”郑莲英感谢您的支持:郑莲英得到这个奖项离不开背后默默支持的客户们,因为有你们的支持,郑莲英越挫越勇,许多客户陪伴着郑莲英成长,有你们的存在所以有了信心,是你们给予了前进的动力,还是你们让郑莲英对未来充满憧憬。谢谢你们一路陪郑莲英!饮水思源,深知所取得的每一点进步和成功,都离不开您的关注、信任、支持和参与。 在今后的岁月里,希望能够继续得到您的信任关心与支持,欢迎您提出建议和批评,将以诚心诚信真诚和热情服务与每一位客户。愿您能在未来的日子里,继续给我更多的支持和帮助,助我在这个行业中快速成长!不管是过去还是未来,郑莲英保证会一如既往地全力以赴,全身心投入做好茶、健康茶!茶王争霸盛大开赛6月24号,由福建省农产品市场协会、福建省对外经济关系研究会、福建张天福茶叶发展基金会等,共同主办的第五届中国海丝名师茶王争霸赛,预赛、决赛在闽茶文化馆举行。茶王赛审评师茶王争霸圆满落幕7月1日,一带一路安溪铁观音发展论坛暨首届“茗师·匠心”安溪铁观音茶王争霸赛颁奖典礼在福州圆满落幕。通过茶王赛的举办,提升了对产品匠心制作,和茶师人才培养的高度重视,为安溪铁观音的持续繁荣发展贡献一份力量。金奖茶王郑莲英安溪铁观音【清香型】金奖茶王获得者—郑莲英郑莲英作为此次茶王赛的参赛者,准备已久,从小生活在安溪的她,家里的长辈个个都是制茶能手,深受身边长辈们的影响,传承了长辈的手艺。家中祖祖辈辈都是制茶人,郑莲英从小与茶为伴,对茶的情缘只增不减。这次参赛使郑莲英收获非常大,与茶界的同行们一起相互切磋手艺,这不仅仅是一次手艺的展示,更是一个交流学习的过程。郑莲英一直以来都非常注重茶的品质,将好茶送至客户的茶杯,让客户喝到健康茶、生态茶,一直以来是她的初心。她全身心投入到茶中,从茶园到茶水,一直严格把关,精益求精致力发展优良生态茶。
郑莲英参加“天福杯”茶王赛,与大师切磋收益颇丰
· 2024-04-15
日期:2018-04-134月9号,郑莲英受邀参加天福杯第十三届新昌大佛龙井茶王大赛,非常荣幸能够参与这次大赛,在参赛过程中认识好多同行大师,和他们交谈许多茶叶方面的经验,全程下来收获颇丰。在现场,各地炒茶大师,他们都是有着二三十年炒菜经验,巧妙的双手在炒锅里一揉一捻用力有度,一片片翠绿的茶叶在他们的挥动下慢慢变得微黄,香气四溢。就是这样,大佛龙井色香俱佳,在茶叶界是十分受欢迎,每年采购量都在不断增加,得到众多茶友好评。在这场大赛的举行,郑莲英觉得更有意义的是能让手工炒茶工艺不断的传承下去,让手工炒制这门传统技艺更好的弘扬。4月10号,郑莲英又前往参加中国茶叶流通协会品牌发展工作委员会的召开,会议中表示积极支持南北茶产业融合,以及对未来茶产业发展充满信心。会议中报表数据显示新昌大佛龙井连续八年稳居中国茶叶区公用品牌价值十强,被誉为“最具有品牌带动力”浙江农业百强知名品牌。茶业慢慢的壮大,郑莲英的茶叶流通得更广泛,总结往年的经验和会议中委员们对市场数据的分析,郑莲英对未来更有信心!郑莲英成为新昌常驻合作厂商,往后每年都可以从新昌当地合作商拿到最新鲜大佛龙井,这是一个非常令人开心的事情,点赞!